لما حرمت الخمر كنا نعمد الى الحلقانة فنقطع ما كان فيه من الرطب حتى نخلص البسر فنفضخه...
حَدَّثَنَا عَبْدُ اللَّهِ بْنُ إِدْرِيسَ ، قَالَ : سَمِعْتُ مُخْتَارًا ، قَالَ : قَالَ أَنَسٌ : " الْخَمْرُ مِنَ الْعِنَبِ وَالتَّمْرِ وَالْعَسَلِ وَالْحِنْطَةِ وَالشَّعِيرِ وَالذُّرَةِ ، وَمَا خَمَّرْتَ مِنْ ذَلِكَ فَهُوَ الْخَمْرُ " .
| الأسم | الشهرة | الرتبة |
| أَنَسٌ | أنس بن مالك الأنصاري | صحابي |
| مُخْتَارًا | مختار بن فلفل القرشي | ثقة |
| عَبْدُ اللَّهِ بْنُ إِدْرِيسَ | عبد الله بن إدريس الأودي / ولد في :115 / توفي في :192 | ثقة حجة |