قَالَ أَبُو عُبَيْدٍ : ثنا حَجَّاجٌ ، وَمُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ ، عَنْ حَمَّادِ بْنِ سَلَمَةَ ، عَنْ عَلِيِّ بْنِ زَيْدِ بْنِ جُدْعَانَ ، عَنْ صَفْوَانَ بْنِ مُحْرِزٍ ، قَالَ : سَمِعْتُ أَبَا مُوسَى الأَشْعَرِيَّ ، يَخْطُبُ ، فَقَالَ : " خَمْرُ الْمَدِينَةِ مِنَ الْبُسْرِ وَالتَّمْرِ ، وَخَمْرُ أَهْلِ فَارِسَ مِنَ الْعِنَبِ ، وَخَمْرُ أَهْلِ الْيَمَنِ الْبِتْعُ ، وَهُوَ مِنَ الْعَسَلِ ، وَخَمْرُ الْحَبَشِ السُّكْرُكَةُ " . قَالَ أَبُو عُبَيْدٍ : " وَمِنَ الأَشْرِبَةِ أَيْضًا الْفَضِيخُ ، وَهُوَ مَا افْتُضِخَ مِنَ الْبُسْرِ مِنْ غَيْرِ أَنْ تَمَسَّهُ النَّارُ " ، وَفِيهِ يُرْوَى عَنِ ابْنِ عُمَرَ : لَيْسَ بِالْفَضِيخِ ، وَلَكِنَّهُ الْفَضُوخُ .